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일자리소식

제목
원주시 청년 외식창업 공동체 공간조성 사업 참여자 모집(~8.23)
등록일
2022-08-18
조회수
885
내용

○ 지원자격 : 만 19세 이상 ~ 만 39세 이하(원주시민)

  ① 신청일 현재 주민등록상 주소지가 원주시로 되어 있는 자

  ② 다음 사항 중 1개 이상 해당자(증빙자료제출 필수)

   ※ 국내·외 전문기관의 외식·조리 관련 교육 및 학위 수여자(전문학교, 대학 이상 졸업증명서 사본)

   ※ 조리자격소지자(자격증 사본)

   ※ 외식창업 및 외식업에 종사한 경력이 있는 자(사업자등록증 폐업 사실증명서 및 경력증명서, 건강보험자격득실확인서 등)


○ 제외대상

  - 신청서, 사업계획서 등 본 사업 관련 서류를 허위로 기재한 경우

  - 타 중앙정부, 자치단체, 공공기관 등에서 창업팀 선정자로 기 지원을 받았거나, 타 사업과 지원기간(협약기간)이 중복되는 경우

  - 부정불량식품 등 식품위생법상 위반 및 음식문화개선을 저해할 우려가 있는 사업계획


○ 상세신청방법 : 이메일 접수(E-mail: whrl11@korea.kr)


○ 선정절차(3단계 ①서류심사 ⇒ ② 면접 ⇒ ③ 최종발표)

  ① 서류 접수 : 2022. 8. 9.(화) ~ 2022. 8. 23.(화)

  ② 1차 서류 심사 : 2022. 8. 24.(수) ~ 2022. 8. 26.(금)

  ③ 2차 면접 : 2022. 8. 29.(월)

  ④ 최종합격자 발표 : 2022. 8. 31.(수)

   ※ 합격자는 개별 통보되며, 세부 일정은 진행사항에 따라 변경될 수 있음


○ 사업추진전략

  - (1년차) 외식업 공동체 창업공간 조성, 공동체 조직화, 운영방안 마련

   ※ 공동체의 적극적 참여 유도 및 체계적 운영방안 마련

  - (2년차) 사업홍보 및 지역 연계 행사 추진 

   ※ 지역 내 각종 행사 및 프로그램과 연계하여 사업 홍보

  - (3년차) 운영체계 확립 및 자립력 향상

   ※ 지원 종료 대비 자립력 향상 프로그램 개발 및 운영체계 확립


○ 사업개요

  - 지원근거 : 「외식산업진흥법」제6조(창업의지원), 청년외식창업 공동체 공간조성 사업 시행지침(농림부)

  - 사업기간 : 2022. 9. ~ 2024. 12. 31. / 총 3년

  - 사업위치 : 평원동 380-3, 380-22, 반곡동 1910-10

  - 사업내용 : 청년 외식창업 공동체 공간조성 지원(임차비, 공동체 조성비 등)

  - 모집인원 : 8명(외식업, 식품제조 등)


○ 지원내용

구분

지원내용

공간 지원

배달형 공유주방 공간

- 43(평원동) 26(반곡동) 규모의 제조·영업·판매공간 자부담 항목

- 관리비(수도광열비), 가스비, 전화사용료, 보험료, POS, 기타

주방공간 및 설비

주방기구 및 기본 설비

-수도, 가스, 덕트, 냉장고, 작업대 등 (그 외, 개별 조리도구 및 소모품은 참가팀 부담)

교육 및 컨설팅

운영 준비기간

- 창업교육 : 상권분석,  메뉴개발, 원가관리,  외식서비스 등  사업계획준비

- 맞춤형 컨설팅 : 멘토-멘티 운영으로 매장 준비 전략 모색

- 벤치마킹 : 외식창업 모범사례 및 우수사업자 벤치마킹 운영기간

- 선진지 벤치마킹 및 전문가 초빙을 통한 컨설팅 운영

공동 홍보 활동

다양한 행사 기획 및 지역 활동

공동브랜드 영상 제작 및 홍보

공동 홍보물 제작

위생관리

위생전문업체 시스템과 연계하여 수시 위생 점검 및 방충, 방역 소독 실시

커뮤니티 활동

참여자간 공동체 연대감 형성과 네트워킹 활동 지원

공동체 운영 판촉 및 홍보 활동 지원

정례모임 및 워크숍 지원

공동체 사업 구조

식자재, 포장용기 등 공동 구매활동을 통한 운영비 절감

공동체 사업 기획 및 운영을 통한 공동체 수익 창출 


○ 제출서류

  ① 지원신청서 【서식1】

  ② 개인정보 수집․이용․제공 동의서 【서식2】

  ③ 주민등록초본(공고일 이후 발급), 신분증 사본 각 1부

  ④ (해당자) 외식·조리관련 자격증/외식·조리 관련 전문학교 및 대학이상 졸업증명서/외식창업 및 외식업에 종사한 경력이 있는 자(사업자등록증 폐업사실증명서 및 경력증명서 또는 건강보험자격득실확인서 등)


○ 문의처 : 로컬푸드과 사업 담당자(033-737-4133)


○ 홈페이지 바로가기 : https://www.wonju.go.kr/www/selectBbsNttView.do?key=216&bbsNo=140&nttNo=398392&searchCtgry=&searchCnd=all&searchKrwd=&pageIndex=1&integrDeptCode=



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